domingo, 10 de maio de 2009

CONVERSÃO DO SISTEMA CONVENCIONAL PARA O ORGÂNICO

É o processo de mudança do manejo convencional para o orgânico. Caracteriza-se mais por ser uma fase de bastante trabalho e redirecionamento do que uma quarentena para eliminar resíduos tóxicos. Essa mudança tem aspectos normativos, biológicos e educativos.
Nos aspectos normativos existem algumas regras que em linhas gerais são:
  • período de carência - varia com a cultura e/ou certificados;
  • conhecer quais são os produtos e/ou procedimentos proibibos, tolerados e recomendados.

Neste aspecto é fundamental conhecer o comércio e adequar-se às normas que ele exige.

Os aspectos biológicos apresentam duas situações que indicam: O reequilíbrio de insetos e a fertilidade do solo. O controle de pragas, na maioria das culturas é alcançado com certa facilidade, com o corte dos agrotóxicos e adubos solúveis, uso de compostos, aumento da biodiversdiade e uso de alguns preaprados. Contudo a recuperação da fertilidade dos solos ocorre num prazo mais lento e requer o uso de práticas,

J[a os aspectos educativos são a forma do produtor entender os processos da agricultura orgânica, que irão alterar os conceitos anteriores de um modelo de agricultura convencional.

A marcha da conversão é feita para dar uma idéia lógica, sobre a organização dos trabalhos. O trabalho inicia-se com o diagnóstico da propriedade (inclui levantamento dos recursos disponíveis, relações sociais e comerciais e rendimento das culturas).

É importante observar se as mudançlas que estão sendo implementadas estão dando os resultados esperados. Outro fator a ser estabelecido é procurar os canais de comercialiação.

O fim da conversão ocorre da maneira formal quando as áreas já cumpriram os prazos e manjeos previstos pelas normas.

Pesqcopyydig: Por: Carlos Passion Rooster Gravid Shindangh Mariano




FAROL DAS NAÇÕES

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